Calculadora de Estoque
Gerencie seu inventário de ingredientes. Calcule pontos de recompra, dias de estoque e custos de armazenagem.
TL;DR — Resumo em 5 pontos
Dinheiro parado
Estoque excessivo congela capital. Calcular mínimo libera caixa.
Ponto de recompra
Fórmula: (Uso diário × Lead time) + Estoque mínimo.
Lead time
Dias úteis que o fornecedor leva para entregar (não corridos).
Risco de falta
Cliente não compra = vende para concorrente. Atraso = perde reputação.
Sazonalidade
Períodos de alta demanda precisam de estoque mínimo maior.
Por que gerenciar estoque é crítico
Estoque é dinheiro parado
Quanto mais estoque você tem, mais dinheiro está preso em ingredientes. Se você tivesse esse dinheiro aplicado, renderia juros. Estoque mínimo bem calculado libera caixa.
Falta prejudica receita
- Cliente não consegue comprar = vende para concorrente
- Precisa improvisar com ingrediente de pior qualidade
- Atrasa entrega = perde reputação
- Aumenta estresse operacional
- Pode gerar multa contratual
Veja um exemplo prático de cálculo
Gerenciamento de estoque de chocolate com lead time real
Exemplo: Chocolate em Pó (fornecedor em São Paulo)
Calculadora realista com dados de uma confeitaria de pequeno porte
💡 Use a calculadora interativa abaixo com seus próprios dados.
Ingredientes
📊 Análise de Estoque
Distribuição de Estoque por Ingrediente
Dias de Cobertura
Saber quando recomprar evita atrasos e perda de vendas.
Estoque mínimo correto descongestiona o fluxo de dinheiro.
Menos estoque parado significa menos chance de vencer ingredientes.
Perguntas frequentes
Use a fórmula: (Uso Diário × Lead Time) + Estoque Mínimo. Exemplo: se você usa 2kg por dia, lead time é 3 dias e estoque mínimo é 5kg, o ponto é (2×3)+5 = 11kg.
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