Calculadora de Rentabilidade por Produto
Identifique quais produtos são realmente mais lucrativos. Compare por margem, volume, tempo de produção e lucro absoluto.
TL;DR — Resumo em 5 pontos
O erro comum
Achar que o produto com maior margem % é o mais rentável. Venda alta + margem menor = lucro maior.
Tempo importa
Um produto R$60/hora bate qualquer outro com R$40/hora, independente de margem %.
3 métricas
Margem %, Lucro/hora, Lucro absoluto mensal. Analize os 3 para decidir.
Corte sem pena
Produtos com lucro/hora baixo? Corte. Seu tempo vale muito para gastar em produtos ruins.
Ação prática
Use a calculadora, ordene por lucro/hora, foque nos top 3 produtos.
Por que nem todo lucro é igual
Nem sempre o produto com maior margem é o mais lucrativo
Um brigadeiro com 50% de margem pode não render tanto quanto um bolo com 30% de margem se você vender 10x mais brigadeiros. O que importa é lucro absoluto em relação ao tempo que você gasta.
O tempo de produção muda tudo
- Brigadeiro: R$ 20/hora de lucro
- Bolo sob encomenda: R$ 80/hora de lucro
- Produto com muita preparação: R$ 5/hora de lucro
- Você tem tempo limitado = priorize alto lucro/hora
- Quando preso, corte produtos de baixo lucro/hora
Veja um exemplo prático na prática
Comparação real entre 3 produtos da confeitaria
Comparação: Brigadeiro vs Bolo vs Torta
Análise completa de rentabilidade com todos os fatores considerados
Brigadeiro
Produção & Rentabilidade
Bolo Simples
Produção & Rentabilidade
Torta Premium
Produção & Rentabilidade
Conclusão: Brigadeiro tem a melhor rentabilidade por hora (R$88/h), mesmo com vendas altas. Bolo simples tem bom lucro total, mas leva mais tempo. Use a calculadora para encontrar seus melhores produtos.
Configuração
Tempo total de trabalho disponível
Seus Produtos
Lucro/mês
R$ 7000
Lucro/mês
R$ 1700
Lucro/mês
R$ 7500
Lucro/mês
R$ 1000
Top por Margem %
Top por Lucro/Mês
Top por Lucro/Hora
Matriz de Rentabilidade (Lucro vs Tempo)
🥇Beijinho
71.4% margem | R$ 16.67/min
R$ 1000/h
🥈Brigadeiro
70.0% margem | R$ 14.00/min
R$ 840/h
🥉Torta de Morango
69.4% margem | R$ 3.13/min
R$ 188/h
Bolo de Chocolate (2kg)
70.8% margem | R$ 2.83/min
R$ 170/h
💡 Oportunidade de Crescimento
Você tem 81% de capacidade ociosa. Foco em produtos de alto lucro/hora.
Descubra quais produtos realmente valem a pena fazer.
Foque nos produtos de maior rentabilidade por hora.
Tome decisões baseadas em dados, não em intuição.
Perguntas frequentes
Margem % é o lucro por venda (20% de R$ 100 = R$ 20). Lucro absoluto é quanto você ganha no mês com cada produto. Um produto com 10% de margem mas 1.000 vendas/mês rende mais que outro com 50% de margem mas 10 vendas/mês.
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